Patate alla noce moscata

Un contorno di patate lesse molto veloce. Le patate lesse sono un piatto antichissimo ma sempre apprezzato e gustato per la sua semplicità.
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[description]Un contorno di patate lesse molto veloce. Le patate lesse sono un piatto antichissimo ma sempre apprezzato e gustato per la sua semplicità. [/description]

[ings] [ingredient]400 g di patate[/ingredient] [ingredient]50 g di burro[/ingredient] [ingredient]30 g di parmigiano grattugiato[/ingredient] [ingredient]50 g noce moscata.[/ingredient] [/ings]

Preparazione

[instructions]Tagliate a pezzetti le patate; dopo averle sbucciate, lessatele per circa 10 minuti in acqua bollente, levandole ben al dente perché non si disfino. Scolatele bene e sciacquatele con l’acqua fredda. Al momento di servire, saltatele in padella con il burro, salatele e cospargetele di parmigiano e noce moscata.[/instructions]
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