Salmone al forno con erbette

Questa ricetta riguarda la realizzazione di un secondo piatto a base di pesce dal sapore delicato e dal profumo unico: il Salmone al forno, light e leggero e risulta perfetto per chi sta seguendo una dieta dimagrante.
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[description]Questa ricetta riguarda la realizzazione di un secondo piatto a base di pesce dal sapore delicato e dal profumo unico: il Salmone al forno, light e leggero e risulta perfetto per chi sta seguendo una dieta dimagrante.[/description]

[ings] [ingredient]6 tranci di salmone[/ingredient] [ingredient]3 cucchiai di pangrattato[/ingredient] [ingredient]4-5 cuffi di prezzemelo[/ingredient] [ingredient]un po’ di maggiorana[/ingredient] [ingredient]1 ramo di rosmarino[/ingredient] [ingredient]timo[/ingredient] [ingredient]2-3 foglie di salvia[/ingredient] [ingredient]basilico[/ingredient] [ingredient]2-3 spicchi d’aglio[/ingredient] [ingredient]sale qb[/ingredient] [ingredient]pepe qb[/ingredient] [ingredient]olio evo qb[/ingredient] [/ings]

Preparazione

[instructions]Iniziamo la nostra ricetta partendo dal pesce: dopo averlo pulito da eventuali tacce di spine o di, adagiare i tranci all’interno di una pirofila per il forno che avrete leggermente unto con dell’olio.

Salmone al forno con erbette

In una ciotolina a parte mescolare il trito di tutte le erbette, sale,pepe e il pangrattato, quindi mescolare bene in modo da realizzare una panatura omogenea.

Salmone al forno con erbette-Ricetta

Ricetta-Salmone al forno con erbette

Spennellare con dell’olio i tranci di salmone, quindi ricoprire con la panatura appena preparata e infornate a 180 gradi per una ventina di minuti circa. Non appena vedete che in superficie si forma una crosticina dorata, toglietelo dal forno e servite ancora caldo, meglio se accompagnato da un paio di fettine di limone. Potete servire il salmone accompagnato da un contorno di verdure o delle patate al forno.
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Buon appetito!

salmone-al-forno

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