Vellutata di verdure

La vellutata di verdure è un piatto ideale per le giornate fredde. è un piatto veloce da preparare e molto gustoso.
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[description]La vellutata di verdure è un piatto ideale per le giornate fredde. è un piatto veloce da preparare e molto gustoso.[/description]

[ings] [ingredient]1 carota[/ingredient] [ingredient]1 cipolloto[/ingredient] [ingredient]1 porro[/ingredient] [ingredient]1 zucchina[/ingredient] [ingredient]1 finocchio[/ingredient] [ingredient]1 peperone[/ingredient] [ingredient]1 patata[/ingredient] [ingredient]30 g di piselli[/ingredient] [ingredient]1-2 pomodorini[/ingredient] [ingredient]un pò di sedano[/ingredient] [ingredient]un pò di cavolfiore e broccoli[/ingredient] [ingredient]q.b. olio evo[/ingredient] [ingredient]q.b. sale [/ingredient] [ingredient]q.b. crostini di pane croccante [/ingredient] [/ings]

Procedimento

Vellutata-verdure-ricette-di-cucina-facili-free-ebook
[instructions] Lavare accuratamente tutte le verdure. Poi metterle in una pentola e lessarli con un pò d’acqua salata. Quando tutte le verdure sono cotte frullare con un frullatore ad immersione.
La vellutata di verdure è pronta per essere servita. Impiattare e servire con dei crostini di pane sopra e un filo di olio extra vergine di oliva.[/instructions]

Buon appetito!

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